果蔬脆厂家：果蔬脆片有哪些特性？

果蔬脆厂家生产的果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据国家轻工行业标准QB2076-95 ，是以水果、蔬菜为主要原料，经过真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
产品特性：
果蔬脆厂家制造的果蔬脆片采用的真空技术，在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分的沸点降低，从而提高了水分蒸发的速度。并且由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。

果蔬脆厂家